La actividad consistirá en una visita en terreno a la Piscicultura La Polcura, donde los participantes conocerán de cerca el desarrollo y emprendimiento de un acuicultor de pequeña escala. Durante la visita, se explorarán las proyecciones para vincular la producción de trucha arcoíris y trucha café con los sectores turístico y gastronómico. Esta experiencia está dirigida a un beneficiario del Programa de Acuicultura Pequeña Escala ETAPA 1, y busca fomentar el aprendizaje práctico sobre la acuicultura y sus oportunidades de negocio en el contexto local.